Formado em Medicina em 2008, Dr. Flávio Burg iniciou sua trajetória de títulos em São Paulo. Cursou Residência Médica em Cirurgia Geral na PUC-SP, ganhando Título de Especialista em 2011. Em 2012, mudou-se para o Rio de Janeiro para cursar a Especialização em Cirurgia Plástica no Serviço do Prof. Ronaldo Pontes. Já no fim da sua formação, Dr. Flávio iniciou sua jornada pelos Estados Unidos da América no UT South Western Medical Center, uma extensão da Universidade de Harvard, em Dallas/Texas. Em Atlanta acompanhou os Drs. Foad Nahai e Mark Codner, grandes nomes da cirurgia Órbito-Palpebral, finalizando sua jornada em Nova York, vendo de perto os ensinamentos do Dr. Daniel Baker, ilustre nome da Cirurgia Plástica americana.

Refinou seus conhecimentos em Cirurgia de Face e Nariz com o Dr. Rod Rohrich, como Fellow pela Universidade do Texas em 2015. Possui também Títulos de Especialista em Cirurgia Plástica pelo Conselho Federal de Medicina, Associação Médica Brasileira e Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica.